Kuchař - číšník
Kód oboru: 65-51- H/01
Dosažené vzdělání: Střední vzdělání s výučním listem
Zakončení studia: Závěrečná zkouška
Délka studia: 3 roky
Přijímací zkoušky: Bez přijímacích zkoušek
Školné: Bez školného
Stipendijní program: Prospěchové a docházkové stipendium
GASTRONOMIE NESPOJUJE JEN CHUTĚ, ALE I LIDI
Máš rád jídlo, nebojíš se objevovat nové pokrmy. Máš rád legraci a pohodovou atmosféru. Jsme pro Tebe tým, který ti během studia pomůže udělat z Tebe profesionála ve svém zvoleném oboru. Staň se součástí "gastro rodiny".
Proč studovat náš obor?
- Láska procházéí žaludkem! Obor, z kterého ti nevyhládne, ti nabízí kvalitní praxi v nových prostorách s moderních technologickým vybavením.
- Jíst se bude pořád! V gastronomickém businessu se skvěle uplatníš!
- V rámci praxe si vyzkoušíš uvařit pro spolužáky, ale podíváš se i do podniků mimo školu.
- Setkáš se a navážeš kontakty s odborníky co uspěli.
- Pokud jsi soutěživý, máš možnost se zúčastnit odborných klání mezi školami.
- Rozšíříš si znalosti v různých oblastech gastronomie formou specializovaných kurzů.
- Získáš výuční list.
- Nabízíme ti pokračovat na naší škole v 2letém nástavbovém maturitním oboru Podnikání.
- Jestli tě lákají cizí země a život za hranicemi, můžeš díky skvělému projektu naší školy, získat zkušenosti na 3týdenní stáži.
- S tvým osobním rozvojem ti pomůže a bude po celou dobu studia stát po boku karierový poradce.
Pokud se rozhodneš jako student podnikat rádi ti pomůžeme s podnikatelským záměrem a finančně tě podpoříme.
Co budeš umět
- Hravě si poradíš s přípravou tradičních, ale i netradičních pokrmů.
- Staneš se mistrem kulinářských technik.
- Dokážeš bez problému mluvit odbornou angličtinou.
- Zvládneš si poradit v každodenní komunikaci s hosty a žádná situace Tě nerozhodí.
- Budeš členem Asociace kuchařů a cukrářů a Asociace barmanů České republiky.
- Odborníkem v přípravě kávy s mezinárodním certifikátem
- Zkušeným barmanem při přípravě míchaných drinků, či Someliérem při servisu vín.